Das Madera Santoku Walnuss von F. HERDER ist Dein vielseitiges japanisches Kochmesser für die europäische Küche. Mit seiner breiten, 16 cm langen Klinge und dem einzigartigen Drei-Tugenden-Profil (Fleisch, Fisch, Gemüse) zerkleinerst, würfelst und wiegst Du Zutaten mühelos. Der edle Walnussholzgriff sorgt dabei für eine hervorragende Balance und liegt angenehm in der Hand.
Die Klinge ist aus rostfreiem 4034 Stahl gefertigt und auf eine Härte von 56-57 HRC gehärtet. Diese Materialkombination gewährleistet eine exzellente Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der präzise Schliff ermöglicht Dir feine und saubere Schnitte, die das Zerkleinern von Lebensmitteln zum Vergnügen machen.
Der Griff aus echtem Walnussholz besticht durch seine dunkle, warme Maserung und seine ergonomische Form. Mit einer Länge von 12 cm bietet er ausreichend Platz und eine komfortable Führung der Klinge. Jedes Madera Santoku wird in Solingen nach traditionellen Handwerksprinzipien gefertigt, was höchste Qualität und Langlebigkeit sichert.
Dieses Santoku ist das ideale Allzweckmesser für alle, die eine effiziente und vielseitige Klinge suchen. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von asiatischen Gerichten, aber auch für das tägliche Kochen in der westlichen Küche. Zwiebeln hacken, Fisch filetieren oder Gemüse schneiden – das Madera Santoku ist ein wahrer Küchenallrounder.
Das Madera Santoku Walnuss verbindet die Eleganz japanischer Messerformen mit der bewährten Solinger Handwerkskunst. Als Teil der Madera Serie steht es für die Tradition von F. HERDER Solingen seit 1727 und ist ein stolzes Beispiel für echte "Made in Germany" Qualität.
